你知道这世界上最大的食品批发市场在哪里吗？在巴黎南面不远的Rungis（伦吉斯）有着世界上最大的食品批发市场——Marché d'Intérêt National de Rungis。很多餐馆、水果零售及其他食品行业的华人商人都会知道它。下面我们就来认识看看吧。

       从1136年开始，伦吉斯市场的前身、位于巴黎中心的市场Les Halles就已经成为了巴黎新鲜食品的交易中心。市场里的客人不仅有当地的食品零售商和餐馆业主，还吸引了来自其他各个国家的游客。很多游客无法抵挡各种食物的诱惑，喜欢去市场一瞧究竟。当时，Les Halles是食物爱好者去巴黎的必去之地。

       Les Halles市场起初还是在巴黎的边郊。不过巴黎城市发展起来之后，就把Les Halles市场包括其中，市场显得更加忙乱了。到了1970年，Les Halles那里的老建筑已经容纳不下越来越多的客商和存货。而且日常堆积和需要处理的垃圾养肥了数量庞大的老鼠。这些老鼠多得连灭鼠公司都无法处理，力不从心了。所以Les Halles的食品批发市场就被搬到城外，1969年3月3日，建成了现在的Rungi国际市场。 

       今天的Rungis（伦吉斯）国际市场占地232公顷，里面有着1200多家企业。每天有13000人在那里工作，每天有26000辆运货车进入市场。Rungis（伦吉斯）国际市场一年要卖出169.8万吨的产品，年销售额为76亿欧元。这里65%的产品卖到大巴黎，25%卖到外省，剩下的10%是出口国外。Rugis不仅是法国商品供应中心，同时也是很多欧洲国家的食品供应站。市场主要是鱼类、肉类、水果蔬菜、奶制品、鲜花等5大类。

       去Rungis（伦吉斯）的客商一般是食品零售商，百分之35是餐馆业者。Rungis（伦吉斯）的产品百分之65买到大巴黎，百分之25买到法国外省，剩下的百分之10出口国外。Rungis（伦吉斯）不仅是法国的食品供应中心，同时也是很多欧洲国家的食品供应站。市场主要分为鱼类、肉类、水果蔬菜、奶制品、鲜花等五个大类。在Rungis（伦吉斯）市场，客商可以买到来自世界各地的各种食物。

       去Rungis（伦吉斯）国际市场采购则需要先申请通行证才能进入。此外，大的食品公司还可以去Rungis（伦吉斯）申请商铺来出售自己的产品，把自己的产品卖到世界各地。 这里一般是只对买家卖家开放。不过Rungis（伦吉斯）也会安排游客参观市场。有兴趣的朋友可以去下面的网站看看。由于市场在夜间开放，从夜里一点开始一直到早晨七点。所以要参观的话就要早起了，一般是早上五点出发。单人价格是65欧元，不少于20人的团队每人单价大约是25欧元。