“蔬菜价格高涨、菜比肉贵”已经成为现在大家都很关注的民生热点话题，十月份以来，蔬菜价格总体呈波动上行趋势，最近蔬菜类是真的吃不起了。据官方介绍，蔬菜价格高位运行态势仍会持续一段时间，那么蔬菜什么时候才会降价呢？下面我们来了解看看。

蔬菜价格高位运行态势仍会持续

       10月26日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第248场新闻发布会上，北京市商务局一级巡视员王洪存介绍，未来一个时期的生活必需品供应特别是蔬菜价格，还面临着更多挑战。冬奥会及冬残奥会召开在即，两节将要到来，需求量逐步上升，会出现节前效应。从全国看，蔬菜价格高位运行态势仍会持续。

蔬菜什么时候才会降价

       蔬菜收购商也告诉记者，作为蔬菜主产区的河北、辽宁、内蒙古等北方产区的蔬菜已进入收尾阶段，出产量缩减。而山东省内叶菜类还未批量上市，正是青黄不接时期，供货量减少，导致菜价需求性上涨。

       蔬菜收购商 王彩彩：白菜，河北那边产地要收尾了。咱们当地的连续这几天雨，采不出来，导致菜价往上涨。

       蔬菜收购商 吕硕：最近天气不好，总是降雨，运输困难，不利于储存，还有一点现在需求量太大，产地那边供给跟不上，人工成本也增加。等天晴了以后，菜价会有回落的可能性。

       寿光地利农产品物流园价格指数中心分析员何晓杰：后期随着天气的转晴，蔬菜的生长速度得以缓解，整体产能将有所恢复，山东省内及寿光周边的蔬菜也会不断增加，市场供应宽松后预计后期像叶菜类等蔬菜的价格将会有所回落。

       以上就是蔬菜价格高位运行什么时候才会降价介绍了。希望对大家有所帮助。