一年一度重要的高考马上就要开始了，准备参加今年高考的考生及家长也都十分重视。高考前吃什么提神醒脑帮助记忆？为了能够在高考期间取得好成绩，很多家长对于还在在高考这一年的饮食方面也十分重视，下面来看下关于高考提神醒脑帮助记忆的饮食介绍。

高考前吃什么提神醒脑帮助记忆

1、补充时鲜蔬菜和水果

         植物性食物中含有丰富的维生素等。其中，维生素C可以增强抵抗力，维生素B1和尼克酸是糖代谢不可缺少的物质，直接影响大脑对能量的需要。这些植物性食物属于碱性食物，对维持机体的酸碱平衡有重要作用。因此，高三熬夜复习的话每天要吃新鲜蔬菜200-300克，水果200-400克。

2、补充氨基酸，——赖氨酸：促进大脑发育，能促进脂肪代谢，有提高记忆力作用。

         对于高考生补充营养具体来说，主食就是要有谷类、杂豆类、薯类和水果，这些富含糖类食物能为大脑提供所需的能量。

         高蛋白类食物主要有肉类、蛋类、鱼虾和奶类，但需要注意的是，这部分食物含有较多的脂肪，因此要适当补充。

         清淡饮食即避免进食煎炸、红烧的食物，烹饪方式尽量选择蒸、煮、炖、焖。

         以上就是关于高考前吃什么提神醒脑帮助记忆的相关介绍，大家可以了解下，更多的有关高考的一些情况关注本站分享。