上海疫情现在基本已经控制下来了,而各行各业也都陆续开始恢复中。近日上海开始陆续恢复堂食,同时上海堂食鼓励实行桌长制引发民众的关注,上海堂食鼓励实行桌长制是什么意思?这个桌长制主要是干嘛的?相信很多人还是第一次听到这个词,下面来看下介绍。
上海堂食鼓励实行桌长制是什么意思
鼓励实行桌长制引起一定的热议,纷纷咨询究竟是什么意思。根据了解得知,“桌长”并不是一个新的概念,2021年在上海市商务委的指导下,丰收日、宝燕、大富贵、和记等餐饮企业开展了桌长制的试点。
当时,桌长需在餐前决定是否要点小份餐。吃饭时,要提醒同伴使用公筷公勺。用餐后,打包的任务也会交给桌长完成。
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