现在天气越来越热，很多地方更是已经持续两个多月都是高温天气了。炎热的夏季，很多人白天都不敢出门，只有等到晚上来出来逛逛，夜市也成为了大家最常逛的地方。那么，夏天夜市摆摊卖什么小吃最火最畅销呢？下面小编给大家推荐几个项目，一起来参考看看吧。
1、奶茶
奶茶是夏季必不可少的冷饮之一，各种口味很受人们的喜爱，现在无论是在大街上，还是小巷，都可看到奶茶店，且生意都不错。而卖奶茶成本低，只要准备些冰块、龟苓膏、西瓜粒、百香果、芒果等各种水果，就可配出一瓶奶茶。
2、水果棒冰
水果棒冰就是用各种水果加酸奶或牛奶等做出来的冰棒，是纯天然、无任何添加剂的棒冰，生活中常见的有草莓棒冰、菠萝棒冰、西瓜棒冰等，都很受吃货的喜爱，现在市场上很少有人卖，但市场前景还是蛮好的。
3、水果茶
水果茶就是用水果跟茶一起做出来的冷饮，热量没有奶茶高，有香蕉茶、红心茶、梨茶、椰子茶，个人可根据自己喜好选择不同种类的茶。
4、水果捞
水果捞市场价值也不错，只要买些夏季解暑的水果，比如西瓜、荔枝、草莓、哈密瓜、圣女果等应季西瓜，切成小块摆在摊位上即可。现在的人宁愿买拼盘，也不愿单买一种水果，而现在水果价格都不贵，卖出去价格可翻三倍左右，效益还是可观的，但前提要保证新鲜，不然就算再便宜，种类多，别人也不想买。
5、鸡蛋仔冰淇淋
鸡蛋仔冰淇淋市场上很少见，但口感不错，是香港的一道特色小吃，只要准备一些鸡蛋、纯牛奶、白糖、哈密瓜、菠萝、香草等就可做出一个冰淇淋，一般消费者经过都会忍不住买一个。而所有的食材价格都比较便宜，卖出去一个效益还是可观的。
6、芋圆
芋圆无论是做奶茶还是冰粉等冷饮都很受欢迎，可随意跟红豆、花生、珍珠等搭配，再倒上一层冰就可食用，既消暑又解渴。
以上就是夏天夜市摆摊卖什么小吃最火最畅销介绍了。希望上述内容对大家有所帮助。
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