厦门作为海边旅游城市，这里的干货海鲜等货源挺受欢迎的，部分小伙伴来厦门旅游也会带一些干货特产回去。而干货批发市场往往更加受欢迎，里面的价格比店铺更加便宜。那么，厦门最大干货批发市场在哪里呢？干货挑选又应该注意哪些地方？赶紧来多学下吧。

厦门最大干货批发市场在哪里

        1、夏商(中埔)食品批发商城

　　在现有夏商(中埔)农副产品批发市场南侧，总用地面积6.8万㎡。主要建设地面七层、地下一层框架结构，总建筑面积10.5万㎡，其中地下建筑面积1.74万㎡(不计容积率);地上建筑面积8.87万㎡。

　　2、夏商(高崎)冻品批发市场

　　于2008年元月正式投入运营，总占地面积3.86万㎡，总建筑面积1.3万㎡，并配套建设1500吨冷库。冻品批发市场为福建省内第一家专业的冻品批发市场，目前已进驻双汇、雨润、三全、蒙牛、海欣、台湾安井、泰国正大、马来西亚兴鸿佳、印尼中大乐等48家知名冻品企业。

　　地址：厦门市湖里区 厦门市湖里区殿前六路632号

       3、霞溪路干货一条街

　　中山莱雅百货对面那条街，达意商业城和名汇广场中间，就是霞溪路，整条都是从很早以前就在买海鲜干货、山货干货、干果品等等的，很专业，东西也好。厦门还有其他干货市场，下面几个供大家参考。

　   4、夏商国际水产交易中心

　　斥资10.5亿元，将打造成为集水产品批发、暂养、休闲、餐饮于一体的综合服务平台。主要有活鲜交易区、冻品干货区、整车淡水白虾交易区、冰鲜交易区、贝类交易区及生活配套服务区等。

　　5、2夏商农产品集团干果调味品批发市场

　　也就是夏商(江头)农产品批发市场，位于厦门市禾山路与禾东路交界处，属江头商业区中心地带，市场占地面积1.5万平方米，建筑面积3万平方米，主要经营蔬菜、猪肉、干果、冻品、调味品等农副产品产品批零业务。

　　地址：厦门市禾山路2-28号

　　怎么选干后呢?

       消费者在购买干货时要先闻味再辨色，如含过量的二氧化硫的干货，都有一股酸涩的硫磺味，而且含量越多的，硫磺味越重.经硫磺烟熏的干货颜色异于常色，如烟熏过的银耳外观色泽雪白，银耳的本色应该是白偏黄，不如烟熏过的好看，烟熏的金针颜色淡黄，且黄白两色分布不均，没烟熏过的金针则为金黄或棕黄，颜色均匀。注意是否完全干燥，不可发霉或腐烂。

　　(1)干货外观完整，可显示其是否经过仔细的筛选。

　　(2)处理，质地愈均匀的，表示品质和加工技术较优良，无虫蛀、色泽自然。不要购买一些经过染色、漂白的干货。

　　(3)注意颜色也不要过于黯淡，可能是放置过久的次级品。

       以上就是关于厦门最大干货批发市场拿货技巧分享，这些干货批发市场在厦门也是比较受欢迎的，大家在挑选干货的时候一定要多学些技巧，避免拿货吃亏。