茶可以说是中国的传统饮品了,有上千年的历史传承,堪称“国饮”,很多地方日常都有饮茶、吃茶的习惯。春天是茶叶采制的大好时机,眼下正值春茶上市之际,作为最受大家欢迎的春茶,2021哪里的春茶最好呢?全国十大春茶都有哪些呢?感兴趣的小伙伴一起来了解看看吧。
全国十大春茶
在我国,茶叶的产地主要有西南、华南、江南以及江北四个茶区,除华南的部分茶区外,绝大部分茶区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。
其中,江南茶区是名茶出产最集中的地方,我国十大春茶中的江苏洞庭碧螺春、湖南安化黑茶、浙江西湖龙井以及安徽太平猴魁均出自江南茶区。此外,十大春茶还包含江北产区的安徽六安瓜片、河南信阳毛尖以及山东崂山绿茶,西南产区的云南普洱、四川竹叶青,华南产区的福建福鼎白茶。
春茶备受人们的青睐,主要是因为此时茶叶的营养成分较高、品质最好。经过一冬天的休养,春季茶树中的氨基酸和维生素含量较高,赋予了茶叶独特的香气。此外,春季相比于夏季,此时茶叶产区气温较低,光照较弱,茶树代谢较慢,茶多酚含量较低,从而降低了茶叶的苦涩口感。加之由于气温低,春季发生病虫害的几率较低,一般不需要喷施农药,所以春茶一般无农药污染。
以上就是2021哪里的春茶最好,我国十大春茶介绍了。希望对大家有所帮助。