开水果店，首先得解决货源问题。对刚刚接触这一领域的新手来讲，如果从果农那里直接进货往往批发的价格会很低，当时选择与果农合作的话，比较复杂，这里还需要对种植基地进行考察，还需要签署长期的供应合同，不利于新手创业。对于新手而言，还是直接从批发市场进货较为方便。那新手第一次去水果批发市场怎么进货呢？一起来看看去水果批发市场进货要掌握的技巧吧。

　　选择批发商

　　众所周知，水果从生产到店面之中需要经过多道中间商，而中间的流通环节越多，所批发的价格就会越贵，所以，在水果批发之前需要选择好批发商。

　　要货比三家

　　现在水果的批发商很多，大型或者小型的批发商都会存在，而且，每个批发商的价格都会不一样，所以，咱们在批发水果的时候，需要货币三家，相同的质量，相同的品种，选择价格相对较低的批发商，减少成本的投入。

　　确定经营种类

　　一般街上的小摊贩重要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则重要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

　　控制好数量

　　水果注重的新鲜程度，水果的保质期时间相对较短，譬如在酷暑季节，如果未曾放入冷冻保鲜类，很快就会过期，所以，为了避免水果因数量堆积众多，导致水果变质而产生开支，咱们在进货的时候，需要控制好水果的进货数量，水果的数量宜少不宜多。

　　当然，对于数量的控制，还需要与店面的实际情况为准，有些人的生意很好，每天所售卖的水果数量很多，所以进货的数量自然需要多一点，反之，则需要少一点，对于水果的进货数量，以一个词语概括就是尽力而为。

　　检查好质量

　　水果的质量好坏与否，关系到店面的发展。所以为了能够持续的发展，能够拥有更好的生意，咱们在进货的时候需要对质量进行选择，选择质量较好的水果，同时，也需要关注一些水果的品种，质地等方面的因素。

       新手第一次去水果批发市场批货的五大进货技巧，就和大家介绍到这了。建议新入行的水果老板能够在当地寻找一位做的比较久的前辈拜个师，能够少走很多弯路。

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