中国的传统节日非常多,不过因为部分节日只在部分地区举办,因此大家对一些传统节日了解的不深。最近有关伏羊节进入大家的视野,伏羊节是哪个地方的风俗?相信有很多人不清楚吧,伏羊节在每年的哪一天?有关伏羊节的一些信息下面给大家具体介绍下。
2021伏羊节是哪一天
今年的初伏之日是7月11日,末伏是8月19日,因此2021年伏羊节具体是7月11日-8月19日。
伏羊节是哪个地方的风俗?
伏羊节起源于古徐州辖县,是安徽萧县连同江苏徐州地区的风俗。受伏羊文化的影响,中国的上海、江苏、山东、安徽、宁夏、湖北、浙江等地也都有过伏羊节的习俗。届时会品味两汉文化、尧舜文化、纪念彭祖、狐偃、踏青郊游是伏羊节的基本主题。
伏羊节有着悠久历史,最早可追溯到尧舜时期。自古以来,淮海地区民间就有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。“伏羊”即入伏以后的羊肉,在伏天吃羊肉对身体是以热制热、排汗排毒、将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的大创举。
伏羊美食节期间,伏羊节举办地各大宾馆、饭店、羊肉馆都推出系列“伏羊菜系”接受市民的品评。有肉食全羊宴、羊肉汤、烤全羊、烧全羊、羊肉串、羊肉火锅、地锅羊肉、清汤羊头、风味卤羊头、羊三宝、手抓羊肉、香酥羊排、精品羊杂、红烧羊腿、羊肉煎包、羊排等肉食,有烙馍、面条、壮馍等面食,有葡萄、冷饮、冰棍、冰镇啤酒等,几乎是各种羊肉美食应有尽有。
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