一年一度的315消费者权益日到来了，在2022年的央视315晚会上，“土坑酸菜”被曝光，被称为“芥菜之乡”的湖南省岳阳市华容县，也因为这件事让整个县的芥菜产业被按下了暂停键。那么，315曝光一周年后，现在华容酸菜产业怎么样了呢？下面来了解下最新消息吧。

　　过去一年，华容县希望从谷底重振酸菜产业。官方将这场翻身仗表述为“凤凰涅槃、浴火重生”，面对小农经济向现代工业发展过程中，规模化产量不足导致的问题，进行了从田边土窖向标准腌制池、机械流水线的升级，也是传统食品加工行业被加速标准化与机械化的生动样本。

　　2022年“3·15”后，插旗菜业及相关负责人共被罚款548。8万元，已全部缴清。在责令整改并验收合格后，于2022年4月下旬逐步恢复生产。锦瑞食品的企业法定代表人和生产负责人各被处罚款100万元，目前也已经恢复生产。

　　近日，记者再探华容，看到了另一番景象：大部分“土窖”已被回填，超20万立方米的标准化腌制池投入使用；加工企业出清10家，重组8家，引进4家，行业重新洗牌；机器换人、透明工厂，芥菜加工产业正走向规范化、工业化道路……

　　以上就是315曝光一周年再探华容酸菜产业最新情况介绍了。希望上述内容对大家有所帮助。