知了是一种药食同源的产品，含有多种氨基酸、蛋白质等成分，有着很好的营养和保健作用。每年夏天都有很多人深夜出动去抓知了，一个晚上可能就能获得上千元的收入。不少小伙伴对此也十分好奇，知了为什么这么贵？下面我们来具体了解看看吧。

      一、货少，价格贵主要是市场行为，一般情况下都是由于货物少，商家抢货厉害，就会导致知了猴价格直线上升。

      二、野生资源在减少，大家都知道知了猴是“唐僧肉“，营养价值高。其种群遭受掠夺性捕捉，导致野生资源严重减少。

      三、人工养殖难度大，产量低，目前我国金蝉养殖技术并不成熟，加之又要天然放养，是非常难管理的，所以亩产量并不高。

      四、生长周期长，金蝉卵从埋入地下，到捕捉其上市的时间，一般需要二年，所以这个周期是比较长的。再加上其他的因素，其产量也不可观。

      总之，知了猴价格的高低纯粹的市场行为，而人工养殖知了猴，技术并不成熟，还在探索、摸索阶段。所以市场上的知了猴主要还是以野生的为主，价格高是必然的。

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