养殖业也是每年创业中热度最高的行业之一了，每年都有无数的投资者加入到养殖业大军中来，而冷门养殖业什么最赚钱？这个问题也是常年咨询的人不少，下面给大家分享几个不错的冷门养殖业好项目，大家可以做个参考。
冷门养殖业什么最赚钱
药用动物养殖
水蛭（蚂蟥）：干品市场价800-1000元/公斤，药企直接收购，10亩水塘年收入可达百万。需控制水质（pH值7.0-7.5、水温25℃左右），适合有水域资源的地区。
林蛙：林蛙油（输卵管）被称为“软黄金”，每公斤超万元。需通过林业审批，山涧溪流环境养殖，山东养殖户3亩池年收入破百万。
昆虫蛋白养殖
黑水虻：将餐厨垃圾转化为高蛋白饲料，每吨成本不足3000元，虫体蛋白含量60%，利润率超200%。广东企业已用于宠物零食生产，政策补贴支持“昆虫治污”项目。
黄粉虫：虫干售价30元/斤，山东省养殖户年利润50万，市场需求稳定且可作为鱼粉替代品。
特色水产养殖
澳洲蓝龙虾：亩产值2.5-3万元，错峰上市策略（4-11月）填补市场空窗期，湖北养殖户3亩塘年净赚14万。需建设防逃设施并掌握循环水技术。
石斑鱼：近海循环水系统养殖单产是传统池塘20倍，福建养殖户每条约200元，但需百万级设备投入。